Vino passito – 19% Vol.
Alcol svolto 12/13 % vol, alcol totale 7/19 % vol
Vendemmia tardiva di uve a bacca bianca attentamente selezionate che a seconda delle annate solo le più adatte fra le varietà presenti in azienda danno origine a questo uvaggio unico. Segue un periodo di appassimento su graticci in locali areati, che dura mediamente fino verso fine anno per poi passare alle fasi di vinificazione. Normalmente è pronto per la vendita nel periodo pasquale.
Venduto solo in bottiglia da 0,5 lt
Anche qui il nome trae origine dalla forma dialettale che traduce passito.
Vino interamente prodotto in Italia
Imbottigliato da Az.Agr. Poderi Damì s.s. via Celletta, 733 47034 Forlimpopoli – P.I 04154040408 I.C.R.F. FC 868
